Apiaceae

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A l'exception du Panicaut du Sahara qui ressemblerait plutôt à un chardon, toutes les autres ombellifères se reconnaissent facilement à leurs petites fleurs disposées "en ombelles" et formant une large piste d'atterrissage circulaire pour les insectes, comme chez la carotte ou le fenouil.

Par commodité nous les classerons de la façon suivante :

 

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1) Ombellifères cultivées dans les oasis

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2) Ombellifères franchement sahariennes

2a) Grandes ombellifères vivaces visibles en toutes saisons

2b) Petites ombellifères annuelles apparaissant après la pluie

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3) Ombellifères endémiques du Sahara atlantique

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Références botaniques